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Potagers en Ville

garlic bulbs

Plantez l’ail à l’automne, pointe vers le haut, et attendez juin

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Planter de l’ail en jardinière : variétés d’automne, orientation du caïeu, profondeur exacte, drainage indispensable, hivernage et récolte de juin.

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Trois bacs en bois alignés sur une terrasse, plantés de légumes à différents stades

Trois bacs suffisent pour une rotation écrite sur douze mois

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Rotation des cultures en bac sur trois contenants : les trois groupes, la séquence sur trois ans, les apports, le renouvellement du substrat et le tableau.

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Pied de chou kale frisé aux feuilles vert bleuté dressées, cultivé en bac sur un balcon

Kale, Milan, Bruxelles : quarante litres par pied et rien de moins

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Cultiver des choux en pot : volume par pied, substrat plus lourd, plantation profonde, tuteurage du chou de Bruxelles et récolte échelonnée jusqu’en mars.

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Pieds de blette aux cardes jaunes et rouges, feuilles gaufrées vert sombre, serrés dans un bac

Épinard perpétuel et blette se coupent feuille à feuille jusqu’en janvier

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Épinard perpétuel ou blette : ce qui les distingue, la profondeur de bac, la coupe feuille à feuille qui prolonge la récolte et le seuil de froid à tenir.

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Rangée de poireaux au feuillage bleuté, fûts blancs à demi enterrés dans une terre buttée

Quarante centimètres de terre suffisent pour un poireau

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Poireau en pot : profondeur utile, habillage des racines, plantation au plantoir, buttage, voile contre la teigne et récolte échelonnée jusqu’en mars.

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kitchen scale tomatoes

Six mètres carrés de balcon, pesés chaque jour pendant un mois

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Trente jours de pesée quotidienne sur six mètres carrés : le rendement d’un potager de balcon culture par culture, en grammes et par mètre carré.

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parsley plant leaves

Semé en septembre, le persil monte moins vite qu’en mai

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Semer le persil en automne ou en mai : deux jardinières suivies sur deux saisons, dates de montée en graine, poids récolté et tenue au gel comparés.

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young spinach leaves

Mâche, roquette, épinard : semés maintenant, récoltés jusqu’en février

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Mâche, roquette, épinard : dates limites, profondeurs, espacements et rythme de coupe pour réussir un semis de septembre récolté jusqu’en février.

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potato tubers harvest

Des pommes de terre en sac plantées maintenant pour Noël

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Planter une pomme de terre en sac début septembre pour arracher avant Noël : variété hâtive, volume, buttage, protection au gel et rendement réel à espérer.

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Rainwater Harvesting for Urban Gardens: Legal Frameworks and DIY Systems That Work

Rainwater Harvesting for Urban Gardens: Legal Frameworks and DIY Systems That Work

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A single square meter of European rooftop collects approximately 500-900 liters (132-238 gallons) of rainwater per year, depending on the city. A modest 20 m² (215 sq ft) urban roof or balcony cover therefore intercepts something in the range of 10,000 to 18,000 liters annually – roughly what an average household uses for outdoor watering….

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